我们正穿过明信片完美的门面,寻找真正的马六甲 :丝绸之路不仅仅与香料之路交汇的地方,它嫁给了一碗面条的底部。 这种全球融合的中心是rempah — — 根和香料的“母糊 ” , 它定义了马六甲当地每个厨房的本质特征。 我们通过15+品鉴,探索这座城市的祖传小巷,探寻仍在当地锅炉中沸腾的数百年商业机密