这不仅仅是一个简单的磨刀或刻字作坊。在日本历史悠久的刀具制造城市之一——关市，您将通过抛光、手绘刀刃设计、蚀刻、磨利和试切等步骤，亲手制作一把实用的大马士革厨刀。

这不仅仅是一个简单的研讨会。在一位拥有 50 多年经验的工匠大师的指导下，您将通过抛光、手绘设计、蚀刻、磨利和试切等步骤，亲手完成一把属于您自己的大马士革厨刀。

与标准的刻字体验不同，您可以直接在刀刃上绘制自己的姓名、信息、符号或小型艺术作品。通过蚀刻工艺，您的个人设计将与美丽的达马斯库斯图案一起呈现出来，从而打造出一把真正属于您自己的刀。

无需任何经验。工匠会一步一步地演示每项技术，并帮助你按照自己的节奏进行练习。学习抛光、蚀刻和磨利所需的各种技巧是乐趣的一部分。许多客人表示，他们不仅记得最终完成的刀具，还记得学习的过程、小错误、欢笑以及与工匠们共度的时光。

您可以根据库存情况，从四种流行的日本厨刀款式中进行选择：三德刀、牛刀、菜切刀或文刀。

其中一个亮点是清晰度测试。刀具制作完成后，请亲自测试刀刃，体验关市制造的日本刀具的品质。

在旅途中，您可以在当地餐馆享用日式午餐，体验岐阜当地文化的另一面。

您还将参观 G.SAKAI 旁边的刀具博物馆，在那里您可以欣赏到来自日本和世界各地的珍稀刀具、餐具和与刀刃相关的展品。

从名古屋出发，一日游前往关市非常方便。如果早点出发，还可以将这一体验纳入从京都或大阪经名古屋出发的旅行路线中。这也是前往下吕温泉、高山或马笼宿（位于历史悠久的中山道上）之前的一个独特停留点。

体验结束后，您可以带走一把定制的大马士革厨刀和一份完成证书。

推荐给美食爱好者、厨师、文化探索者、设计爱好者以及寻求超越普通观光体验的旅行者。离开关市时，您不仅会带走一把实用的日本刀，还会对日本工艺背后的人民、技艺和传统有更深刻的理解。