卑尔根鱼市场位于城市海滨的中心地带，是挪威最具标志性的美食目的地之一。 自 1200 年代以来，这里一直从事海鲜贸易，仍然是当地人和游客聚集一堂的热闹聚会场所，体验海岸的精华。 在这里，您可以品尝到传统海鲜和时令海鲜，根据当天最新鲜的食材挑选。 根据季节，这可能包括细腻的三文鱼、甜虾、多汁的螃蟹或直接从峡湾和北海的其他地方特色菜。 品尝时，您将了解几个世纪以来海鲜为何塑造了挪威的文化、经济和日常生活。 挪威拥有漫长的海岸线、寒冷的清洁水域和世代相传的渔业遗产，因此围绕海洋建立了自己的特色。 从过去保存鱼类过冬生存到如今世界闻名的海产品出口，海洋一直是这里生活的中心。 这第一站提供的不仅仅是挪威的味道，而是对它背后的故事的介绍。