超越玻璃的导览品鉴 :一场穿越葡萄酒、产品和讲故事的旅程，每一种口味在波乔爱拉吉奉献给每一个细节的历史、工艺和对细节的关注中找到其意义。 葡萄酒品尝 Arella – Extra Dry Sparkling Cuvée Oletta – Chianti Riserva DOCG Lucilla – Chianti Classico DOCG Aranda – Supertuscan IGT Vinegars 摩德纳IGP香醋–黄金精选 Lacrime Viola – 红洋葱香醋 特级初榨橄榄油 经典特级初榨橄榄油–平衡和谐 白松露油 – 优雅和包裹 辣椒油–强烈和活泼 开胃菜配对 两种托斯卡纳山核桃奶酪，一种成熟，一种半成熟，配以醋，经过挑选，可增强其结构和复杂性。 其次是烤面包bruschetta顶部有额外的初榨橄榄油，有各种变化，以提高地道的风味面包最简单的形式。 开胃菜辅以野猪腊肠，具有大胆和典型的托斯卡纳风味。