几步之遥便是人民区 (Barrio del Pópulo)，它是加的斯最古老的部分，也是历史中心最具特色的角落之一。 入口位于玫瑰拱门 (Arco de la Rosa)，这是保护这座城市的中世纪城墙的古老城门之一。 这个由狭窄街道组成的小迷宫保留了中世纪的城市结构，让您可以探索加的斯的一些最古老的遗迹。 附近是罗马剧院的遗址，该剧院建于公元前1世纪，是当时西班牙最大的剧院之一。 我们还将参观老教堂或圣克鲁斯教堂，它是在13世纪基督教征服之后建造的。 这个街区很好地展现了加的斯如何在相对较小的空间内融合不同的历史时期。

我们继续前往这座城市最热闹的地区之一：加的斯中央市场，这是一座 19 世纪的新古典主义建筑，至今仍是加的斯日常生活的中心之一。 市场反映了加的斯与大西洋的紧密联系及其捕鱼传统。 在他们的摊位上，经常可以找到来自加的斯海岸的各种鱼类和海鲜。

市场旁边是鲜花广场（Plaza de las Flores），官方名称为托佩特广场（Plaza Topete），这里色彩缤纷，鲜花摊位也因此得名。 这一站能让你感受到这座城市最原汁原味的氛围，并了解美食是如何成为当地文化的重要组成部分。

现在我们前往塔维拉塔，它是加的斯现存众多瞭望塔中最高的一座。 18 世纪，这座城市成为与美洲贸易的主要港口，最富有的商人建造了这些塔楼，以便从家中眺望满载货物的船只的到来。 从附近的街道上可以看到，许多这样的塔楼​​耸立在历史中心的屋顶之上。 这种城市景观是加的斯最具特色的特征之一，反映了大西洋贸易给这座城市带来的财富。 此时我们还要谈谈印度货物贸易商，也就是那些负责西班牙和美洲大陆之间产品交换的商人。

游览继续前往该市最具代表性的古迹之一：加的斯大教堂，正式名称为圣克鲁斯海滨大教堂。 该建筑始建于 1722 年，历时一个多世纪，这也解释了该建筑呈现出的巴洛克风格和新古典主义风格的结合。 它那独特的金色圆顶，从城内许多地方和海上都能看到，已成为加的斯的象征之一。 这座大教堂反映了该市经济最繁荣的时期，当时与美国的贸易带来了大量资源，为大型建筑项目提供了资金。 环绕建筑的广场是欣赏这座建筑的规模和优雅的最佳视角之一。

我们将从大教堂步行前往加的斯历史悠久的海滨长廊——南广场 (Campo del Sur)。 这段路线可以欣赏到大西洋拍打城市城墙的壮观景象。 沿着海滨长廊排列的房屋，有着白色的外墙和阳台，构成了加的斯城市景观非常独特的形象。 从这里可以了解加的斯的独特地理位置，它位于一个狭长的半岛上，几乎完全被大海环绕。 历史上，这一地区也曾是该市抵御海上袭击的防御体系的一部分。

旅程的终点​​是拉卡莱塔，这是一片位于两座堡垒之间的小海滩：圣卡塔利娜城堡和圣塞巴斯蒂安城堡。 从历史上看，这里一直是加的斯的天然港口，也是这座城市居民最喜爱的地方之一。 拉卡莱塔可以欣赏到加的斯最美丽的景色之一，并出现在许多国际电影和作品中。 如今，这里已成为当地人和游客的热门景点，尤其是在日落时分，当太阳落入大西洋上空时。 我们将在此结束旅程，欣赏这座城市最具代表性的全景之一。

旅程的最后一站是赫雷斯最具代表性的酒庄之一：蒂奥佩佩酒庄 (Bodegas Tío Pepe)，该酒庄隶属于历史悠久的冈萨雷斯·比亚斯公司 (González Byass)，该公司成立于 1835 年。 这里是赫雷斯葡萄酒（国际上称为雪利酒）生产和陈酿最重要的中心之一。 在这次户外停留期间，我们将解释赫雷斯葡萄酒在国际贸易中的重要性，特别是从 19 世纪开始，该市的葡萄酒厂开始向英国和北欧等市场出口葡萄酒。 从酒庄外，您可以看到赫雷斯葡萄酒建筑的一些典型元素：大庭院、大酒窖，以及传统的美国橡木桶，葡萄酒在橡木桶中按照克里亚德拉和索莱拉系统缓慢成熟，这是一种独特的方法，可以随着时间的推移保持葡萄酒的品质和特性。