在一个温馨的烹饪工作坊里,职业转型后的芬妮是一位充满热情的奶酪制作师和厨师,她将指导你完成整个奶酪制作过程。 芬妮曾是一名奶酪制作师,她在一家有机农场饲养奶羊并加工羊奶,后来她重新接受培训,成为了一名烹饪奶酪制作师。 这位热爱奶酪和美食的人将带你进入一个充满当地生产者、快乐动物和鲜花盛开的草地的世界…… 我们将一起把手伸进牛奶里,再伸进凝乳里,运用奶酪制作技巧,拉伸奶酪,制作出马苏里拉奶酪、布拉塔奶酪、斯特拉奇亚泰拉奶酪和辫子奶酪。 该工作室位于里昂老城区,以索恩河为背景,地址为里昂 5 区罗曼·罗兰码头 16 号。 别忘了带容器把你的作品带回家。 为了带来真正的手工体验,我们使用未经巴氏消毒的生牛奶。