走进利古里亚传统的中心，探索正宗的罗勒酱的秘密，就像利古里亚世世代代以来一直制作的那样！

自 2019 年以来，我们一直是韦尔纳扎第一家提供这种独特的香蒜酱制作体验的机构。在这里，你不仅可以品尝当地特产，还可以亲手制作，并享受劳动成果。

首先品尝一些当地特色美食，了解利古里亚香蒜酱的独特之处。然后，拿起你的研钵和杵，按照我们的指导，使用精心挑选的食材和传统技法，手工制作你自己的正宗热那亚青酱。

体验活动在一个典型的五渔村酒窖内进行，酒窖采用石头和木材建造，营造出一种源自过去韦尔纳扎的真实氛围。

青酱制作课程–12:30
您的体验从品尝五渔村葡萄酒开始，佐以佛卡夏面包、当地奶酪和特级初榨橄榄油。

接下来，就可以用研钵和杵来制作自己的香蒜酱了，同时还可以品尝第二杯当地葡萄酒。最精彩的部分来了：你亲手准备的香蒜酱将用来拌入你将在午餐享用的土豆丸子，再配上第三款五渔村葡萄酒。

最后，享用一杯清爽的柠檬酒和一些美味的巧克力。

小吃青酱课程–15:00 或 17:30
如果您喜欢清淡一些的选择，请选择我们的香蒜酱小吃课程。

品尝完第一杯葡萄酒后，你将一边享用第二杯葡萄酒，一边用研钵和杵制作自己的香蒜酱。然后，您将品尝到新鲜制作的香蒜酱配佛卡夏面包、当地奶酪和特级初榨橄榄油，并佐以第三款五渔村葡萄酒。

最后，没有什么比得上正宗的“scarpetta”更能体现利古里亚的传统了：用面包和佛卡夏面包直接从研钵里舀起每一丝香蒜酱！

不仅仅是味觉体验，而是一种生活体验。
我们的体验源于对利古里亚美食的热爱，以及通过其地道风味与大家分享这片土地的愿望。自 2019 年以来，我们一直是韦尔纳扎最早提供此类香蒜酱课程的机构之一，采用简单而地道的方法：学习、准备、品尝和分享。

如果您想参加法语课程，请在预订时告知我们。Irene 非常乐意用法语授课，而以英语为母语的 Jenny 将很乐意用完美的英语指导您。