16 时 30 分从科钦（市中心）的酒店出发，前往居住在科钦的一个英裔印度家庭的住所，该家庭拥有 25 年以上为客人提供健康食品、优质服务和热情好客的经验。

抵达后，家人会热情地为您提供欢迎饮料和小吃。他们会让您有宾至如归的感觉，并与您讨论各种文化和其他社交活动、烹饪演示、摄影。

其独特之处在于，他们自己准备食物，尽管是以传统的方式为自己的家人做饭。根据印度的传统，客人被视为神，梵文 “Athithi Devo Bhava “意为“客人等同于神”。

虽然喀拉拉邦的食物传统上是素食，但由于与不同定居者的交流，他们的菜肴成为了喀拉拉邦的一部分。葡萄牙美食如Vindaloo、烤沙丁鱼、喀拉拉邦咖喱鱼、碎肉排、球咖喱、椰子饭 都源自葡萄牙。

您将学习烹饪各种印度和凯拉美食。为客人提供融合烹饪服务。晚餐菜单将包括素菜和荤菜以及两种印度面包。

享用丰盛的晚餐并与家人共度美好时光后，于 20 时 30 分左右（晚上 8 时 30 分）离开会场，司机会将您送回科钦的酒店。