在圣谷，我们会发现古老的历史和鲜活的文化。我们将参观钦切罗（Chinchero），那里的许多社区仍然按照印加的 ayllus 制度组织起来，并自豪地穿着他们典型的服装。我们将借此机会参观帕尔瓦文化中心。在这里，我们将了解纺织工艺、获得充满活力的天然染料的产品以及用于制造它们的传统编织技术。此外，我们将能够现场看到工匠的作品，如果我们想带纪念品，可以购买一些他们的作品。步行不远，我们将经过 Nuestra Señora de Monserrat 教堂前，到达考古建筑群，在 Tahuantinsuyo 时期，这里是一个农业和畜牧业中心，设有梯田和渡槽。我们还将到达马里考古遗址，在塔万丁苏约时期，这里曾是一个农业研究中心，有点像实验室。其巨大的同心梯田和它们创造的各种小气候使多种农作物得以生长。在山谷中，我们还将享用典型的午餐并参观奥扬泰坦博（Ollantaytambo），这是印加古代的军事、宗教和农业中心。它地理位置优越，坐落在山上，可以欣赏到无与伦比的城镇景观，这是唯一一个保留了原始印加城市设计的城镇，我们还可以参观它的石头街道、市场并呼吸安第斯山脉的精神。