在传统的普利亚建筑中体验我们的传统并了解我们的美食起源的经历：我被宁静的大自然所环绕。

制作Orecchiette（我们的传统面食）的艺术是土壤和风的一种仪式的一部分，这也是乡村时光祖母们度过了同样缓慢的时光，为全家人准备每日午餐。

在家里，糕点板，面粉和风将是制作Orecchiette的简单原料。我们将学习做这种特殊的面食，它的变化和许多其他秘密将被揭示。然后我们将参加会议，准备肉酱，蔬菜和奶酪以及所有午餐所需的东西。我们将品尝所有准备工作。