Experimente un tour de día completo por la finca cafetalera en Bogotá, con una duración aproximada de 9 horas. Parta del centro de la ciudad y viaja a las profundidades de las montañas andinas hacia una pequeña granja orgánica, donde las tradiciones cafeteras de Colombia prosperan en medio de paisajes escénicos y cálida hospitalidad.
Esta no es una plantación masiva, es un proyecto acogedor y familiar dirigido por mujeres campesinas, con 5,000 plantas de café cultivadas de manera sostenible y sin fumigación. El entorno natural incluye insectos y otras características rurales que reflejan la filosofía orgánica de la granja.
Comience con un desayuno campesino tradicional maridado con café hecho en una rústica olleta, como lo han hecho generaciones de agricultores. Conoce a los cultivadores dedicados y explora los principios del cultivo orgánico. Camine a través de florecientes campos de café, aprenda a identificar granos maduros y observe el proceso de recolección manual: su contribución se convierte en parte de la cosecha que se queda con la granja.
Participar en un taller práctico, donde una anfitriona campesina muele frijoles pretostados usando un molinillo eléctrico, luego elabora una segunda taza con una prensa francesa. Si el clima y la temporada lo permiten, puedes plantar tu propio cafeto y dejar una marca personal en el terreno.
Concluya con un abundante almuerzo colombiano en un entorno rural al aire libre antes de regresar a Bogotá. Este viaje inmersivo combina sustentabilidad, narración y sabor, desde la semilla hasta el sorbo. Es ideal para viajeros que buscan conexiones significativas, autenticidad y el alma vibrante de la Colombia rural.