Únase a nosotros en Mercado Cardonal, el bullicioso mercado agrícola de Valparaíso, donde le ayudará a dar forma al menú de nuestra clase. Después de seleccionar ingredientes frescos, nos dirigiremos a nuestra cocina bien equipada, que ofrece una vista impresionante de la ciudad. Comenzamos preparando un clásico pebre chileno con tomates vibrantes, cebolla crujiente y cilantro aromático (o cebollino, si lo prefieres). A continuación, te arremangarás para amasar y elaborar tus propias empanadas al horno, eligiendo entre el tradicional Pino (carne) o un rico relleno de queso. Si las empanadas no son tu elección, puedes optar por un aguacate relleno u otro aperitivo a base de vegetales. El viaje culinario continúa con su selección de cinco platos chilenos por excelencia. Las opciones incluyen el abundante Charquicán (con o sin carne), la reconfortante Cazuela (con pollo o carne), el Pastel de Choclo de temporada (un delicioso pastel de maíz), el delicado Cancato (con pescado mantequilla o salmón), o una refrescante porción de Ceviche. Terminamos saboreando estas creaciones con una copa de vino y/o un clásico Pisco Sour. Para completar la experiencia, disfrute de un postre con fruta de temporada, un final dulce y refrescante que complementa perfectamente la comida.