我们将学习在家制作正宗那不勒斯披萨的技巧，无需像那不勒斯人一样使用木烤箱。 我们将成为经验丰富的披萨制作者，练习制作优质面团的技术，将传统配料结合在一起。 我们将尝试简单快捷的烹饪技术，即使在家也能保持那不勒斯披萨独特的味道和松脆感。 我们将一起准备和品尝玛格丽特披萨、炸馅饼（Pizza Fritta），最后我们将用经典的蒙塔纳拉披萨来满足我们的味蕾，它结合了玛格丽特披萨的配料，但放在预先炸好的披萨面团上，这是那不勒斯传统的另一种经典，在街头小吃中随处可见。这将是一场在我们土地上体验传统风味的旅程 - 您不容错过！ 托菲尼学院是意大利十大烹饪学校之一，但它是唯一一所完全致力于非专业美食爱好者的学校。这就是为什么您不会在餐厅或比萨店的厨房里学习，而是在一个特殊的家庭厨房里学习，在那里您将拥有自己的空间和工具来最大限度地积累经验，因为我们保证您可以在家里做到这一点！