在这一私人日子里,您将探索著名的“白丘”、霞多丽特级葡萄园王国和马恩河谷历史悠久的山坡,那里被联合国教科文组织列为世界遗产,也是香槟的诞生地。
我们的探索之旅穿过“Côte des Blancs”的葡萄园和村庄,经过“萨朗城堡”前,它是 LVMH 集团(Dom Pérignon、Veuve Clicquot 等的所有者)的一处著名地产,也是酩悦香槟的生产地。
在香槟葡萄园之都埃佩尔奈非常著名的“香槟大道”也规划了一条评论通道,这里坐落着酩悦、巴黎之花、宝禄爵等香槟酒庄的豪华宅邸和生产建筑。
拜访 2 个独立种植者家庭,听他们讲解香槟的制作过程,参观压榨机、酿酒厂和酒窖。
品尝多种特级/一级香槟:天然香槟(不加配料)、干型香槟、老藤香槟、年份香槟、橡木桶陈酿香槟等。
品尝后会附上品尝建议和评论。
除了香槟之外,还可以品尝必备的香槟酒和开胃酒:Ratafia、Fine de la Marne 和 Marc de Champagne,这些酒均产自香槟最古老的 Goyard 酿酒厂。
阿伊香槟村是 16 世纪香槟产业的主要中心。法国国王在这里拥有自己的葡萄酒压榨机,香槟葡萄酒曾被称为“阿伊葡萄酒”。该葡萄园主要种植黑比诺,被列为该产区最高级别的特级葡萄园。
在我们参观这个历史悠久的村庄的一部分时,我们将讨论葡萄园的管理、不同的葡萄品种、特殊的“风土”和可持续的葡萄栽培。
旅途中还将在阿伊 (Aÿ) 著名香槟酒庄总部前停留,例如 Bollinger、Deutz 和 Ayala。
驱车穿过其他被评为一级葡萄园的村庄和葡萄园,包括 Mareuil-sur-Aÿ,Billecart-Salmon 和 Philipponnat 香槟酒庄就位于此处。
当参观被称为“香槟摇篮”的奥特维莱尔时,您可以私人参观教堂,那里安葬着被誉为香槟精神之父的唐培里侬香槟王。
在奥特维莱尔,我们还将停下来欣赏香槟最壮丽的全景,俯瞰马恩河谷,唐培里侬在那里进行酿酒实验。
这里位于葡萄园中心,是拍摄您和这令人惊叹的风景的理想地点。
午餐时,我们为您挑选了当地人喜爱的香槟和餐吧,让您共享这欢乐时光*。
菜单上,可搭配您的香槟(1 瓶供 2 人享用),例如:配有面包和沙拉的熟食和奶酪拼盘、现成的农场餐、区域饼干和咖啡。
预订旅游时,如果您有食物过敏或有任何饮食要求,请告知我们。
*根据旅游日期,午餐地点可能会有所不同。