2021 James Halliday Wine Companion: Eden Road es una bodega roja de 5 estrellas. Sus degustaciones incluirán: 95 Puntos - 2018 El Largo Camino Syrah La fruta del viñedo Eden Road Estate en Murrumbateman y Hilltops GI. 95 Puntos - 2018 Canberra Syrah La fruta del viñedo Eden Road Cullarin Block 71 en Lake George Escarpment (plantado por primera vez en 1971 por el padre de la industria del vino de Canberra, el Dr. Edgar Riek & Eden Road, viñedo en Murrumbateman Block 94 (segundo plantado en 1972). Las vides de Eden Road se cultivan en una colección de propiedades únicas que comprenden diferentes suelos y altitudes, con las variedades de uva que mejor se adaptan a estas condiciones, para producir vinos de pureza varietal, delicadeza y complejidad. En 2017, la galardonada enóloga francesa Celine Rousseau se unió a la familia en Eden Road Wines; y desde entonces, la vinificación de Eden Road ha sido redefinida. Se basa en técnicas tradicionales líderes en el mundo destinadas a producir vinos que sean una expresión pura y sincera de su terruño.

Aquí, tendrá un almuerzo de pizza, combinado con catas de vino. La Historia de los Cuatro Vientos comenzó con un minero y su esposa que vivían en la propiedad en una choza de losa. Su nombre era Scheherazade, en honor al personaje narrador de Las mil y una noches. Su historia favorita describía una alfombra mágica llevada por los cuatro vientos de la buena fortuna. Llamó a esta pequeña granja en Murrumbateman 'Cuatro Vientos' con la esperanza de que traería su buena fortuna. Four Winds plantó su viñedo de treinta y tres acres en 1998 y 1999 con cinco variedades: Shiraz, Riesling, Cabernet, Merlot y Sangiovese.

Trabajó duro para crear una nueva etiqueta que muestre dónde comenzaron nuestros vinos y hacia dónde vamos. El Royal Bluebell, ahora en dorado, nos recuerda la rica historia de Jeir Creek Wines. Como emblema floral del ACT, también continúa nuestra fuerte conexión con Canberra. El resto somos nosotros, modernos, pero clásicos. La tradición y la historia son tan importantes para nosotros como la modernización y la calidad. Esperamos que esté de acuerdo en que nuestra nueva apariencia aúna estos valores. Continuará viendo algunas de nuestras etiquetas antiguas en nuestras añadas más antiguas hasta que se agoten.