您的泰国烹饪之旅将从穿越苏梅岛郁郁葱葱的风景开始。抵达后,您将加入一个不超过六人的小团体,营造轻松友好的氛围,非常适合学习。
这次体验从参观充满活力的当地市场开始,这里色彩缤纷、人声鼎沸、弥漫着浓郁的泰国食材香气。您将感受到青柠叶的柑橘香味、辣椒的火辣味以及柠檬草的泥土气息。当您漫步经过满满一篮香草和热带农产品时,您的导游将与您分享泰国烹饪基本元素背后的故事和秘密。这是对日常生活的一瞥,也是对当地文化的庆祝。
回到厨房,坐落在宁静的岛屿环境中,是时候让你的食材焕发生机了。在经过认证的泰国厨师的指导下,您可以准备三道您选择的传统菜肴 - 可能是一碗舒适的冬阴功汤、一碗香气扑鼻的绿咖喱或香脆金黄的春卷。当你做饭时,空气中弥漫着大蒜在油中咝咝作响和椰奶慢慢炖煮的香味。您还将制作用香蕉和椰奶制成的泰国甜点,为您的烹饪之旅画上圆满的句号。
烹饪结束后,您将围坐在餐桌旁享用您的作品并与您的旅伴交流。您离开时不仅会带走美味的食谱,还会获得真正的技能、文化见解以及在泰国度过的美好时光的永久回忆。
请参与者在参观市场之前提前指定三道菜。
开胃菜:春卷(酥脆的炸卷)
汤:冬阴功汤(泰式酸辣汤)、冬阴功汤(奶油椰子高良姜汤)
沙拉:Som Tam(木瓜沙拉)、冬粉沙拉
咖喱:绿咖喱、玛莎曼咖喱、红咖喱
炒面:Pad Thai(泰式炒面)、Pad Kee Mao(辣味炒面)
炒菜:炒饭、Pad Ka Pao(泰式罗勒炒菜)
甜点:香蕉椰奶
每道菜都可以灵活地用鸡肉、牛肉、猪肉、虾、鱿鱼、鱼或素食来烹制。