他的皮划艇之旅从介绍设备和划桨练习开始，然后驾驶双人海上皮划艇驶入克莱德河平静流畅的水域。在巴特曼斯湾最大的河口系统–克莱德河上养殖牡蛎，您很快就会成为成功故事的一部分。向威雷街牡蛎棚的杰德、格雷格和伊诺拉了解当地的养殖技术、养殖背后的科学、牡蛎品种和牡蛎养殖者的生活。吃着当天早上从河里打捞上来的最新鲜的牡蛎，享受着美味佳肴。

品尝和座谈结束后，划皮艇穿过工作中的牡蛎养殖场，在装满产品的活货架之间穿行，经过包装棚，所有这些都离贝特曼斯湾桥的出发地很近，都属于贝特曼斯海洋公园和克莱德河国家公园的一部分。