跟随经验丰富的厨师学习糕点制作,深入了解法式马卡龙制作艺术。了解蛋白酥皮的秘密以及如何制作外层酥脆的马卡龙。与其他参与者一起享受氛围。课程结束时带走一盒美味的马卡龙。
抵达 Maison Fleuret 学校开始您的糕点工作坊。与其他参加课程的人见面,然后听取专业厨师的指导,开始学习如何制作著名的法式糕点。从课堂上指导您的专业厨师那里获得许多新技巧。
向您的导师学习如何完美地制作蛋白酥皮,然后掌握制作甘纳许的困难技术。了解如何让马卡龙外壳变得酥脆。另外,了解如何制作出中心精致、味道鲜美的完美马卡龙。在友好的环境中享受乐趣。
课程结束时,您将收到一盒在课程中精心制作的美味马卡龙。