双脚踩在舒适自行车的踏板上，随即骑车离开胡志明市，前去探索偏远村落、迷人的橡胶树种植园和神秘的地下隧道系统。尽享风味一流的越南菜肴，认识越南战争期间的士兵，并观看精美宣纸的制作过程。

在您入住的酒店外面跟导游会合，并前往中心办事处，在那里调试自行车和适合的头盔。在启程之前，听取骑行事宜的一些相关技巧，然后走上街头并开始您的双轮历险之旅。随着沥青车道逐渐变为泥石路径，渐渐远离市区并深入越南一片苍翠的乡间地区。途经农场密布的路段和风景如画的稻田，并来到橡胶种植园稍作停留，观看专业萃取器将白色滴状乳胶从树上提取下来的过程。

吃顿轻便午餐，投入到制作传统宣纸的亲身实践课程里，然后继续骑车前往古芝隧道外隐蔽的入口处。观赏描述地道网络建造过程的视频，隧道中的多个房间和走道曾在越南战争期间供士兵使用；随后进入隧道内部，近距离观察独具魅力的人行通道。走进地下厨房，一尝士兵曾经吃过的各种餐点，而后回到地面并乘车返回胡志明市。