Hoy, salimos de la encantadora ciudad de Aviemore y nos aventuramos en el impresionante Parque Nacional de Cairngorms. En medio de bosques antiguos y montañas imponentes se encuentra Speyside, que lleva el nombre del río Spey, que se puede vislumbrar en el camino. Esta región está empapada de historia, incluido su papel en los levantamientos jacobite, y su guía puede compartir historias de su pasado, tanto histórico como legendario. ¡Estad atentos a las monturas de hadas, o “llamadores”, que se dice que son portales al reino de las hadas!
Nuestra primera parada es la destilería Cairn, un centro moderno para la elaboración de whisky excepcional. La destilería, que lleva el nombre de los cairns, marcadores de piedra del pasado, ofrece un recorrido inspirador y la oportunidad de probar sus mejores creaciones.
Estómago calentado y la intriga activada, nos dirigimos a uno de los pueblos locales de Speyside para comer algo. Después de un alimento fortificante, nos sumerimos de nuevo en las colinas onduladas de las Tierras Altas orientales en uno de los pueblos más altos de Escocia: Tomintoul. Su nombre significa “Hillock of the Barn” y corriendo cerca de las orillas del río Avon, es un lugar encantador para una visita. Incluso puede que lo reconozca de la película de 2004 One Last Chance protagonizada por Kevin McKidd y Dougary Scott.
Pero estamos aquí por el whisky y serás bienvenido a un lugar maravilloso… El Castillo del Whisky. Esta tienda lleva más de 120 años vendiendo más de 600 de los mejores whiskies de malta de Escocia. El whisky es lo que hacen, es lo que les encanta, así que tómate el tiempo para pasear y ver si podrías necesitar una botella o dos para llevar a casa contigo.
Comprado, lleno de historia y quizás un poco bulto, es hora de regresar a Aviemore a través de los bares de Glenlivet, disfrutando de las impresionantes vistas de la ladera a medida que avanzas.