Następna Podróż: Niemcy

Urokliwe winiarnie i nastrojowe piwiarnie należą do największych gwiazd niemieckiej gastronomii. Dolina Mozeli zachwyca stromymi stokami porośniętymi winoroślą oraz rodzinnymi winnicami, w których powstaje elegancki riesling. Z Trewiru i Bernkastel-Kues można wybrać się na wycieczkę łączącą degustację wina z fantastycznym widokiem na rzekę. W regionie Rheingau posiadłości w okolicach Rüdesheim i Eltville serwują wina o wyraźnej strukturze, a badeńskie winnice Kaiserstuhl mogą się poszczycić wyrafinowanym pinot noir.
Miłośnicy piwa również znajdą tu coś dla siebie – od dymionych specjałów i klasycznych lagerów serwowanych w bawarskich piwiarniach po pszeniczne warzone na zamku w Ratyzbonie.

W wielu miastach w Niemczech znajdują się opery, w których wystawiane są światowej klasy produkcje, nie ustępujące pod żadnym względem tym z Berlina i Monachium. Opera w Lipsku zachwyca wielokrotnie nagradzanymi przedstawieniami, a drezdeńska Semperoper ma zapierający dech w piersiach barokowy wystrój. Wielbicieli opery z całego świata przyciąga też odbywający się co roku w Bayreuth Festiwal Wagnerowski.
Kolejne prestiżowe wydarzenie to festiwal muzyki Händla. Jest organizowany co roku w czerwcu w Halle, mieście urodzenia tego słynnego kompozytora. Do opery można się jednak wybrać nie tylko w lecie. W Teatrze Narodowym w Weimarze przedstawienia odbywają się przez cały rok.

Mniejsze miasta w Niemczech wyglądają jak z bajki — pełno tu malowniczych miasteczek, wiosek i zamków, w których czas zdaje się płynąć wolniej. W średniowieczny klimat można się zanurzyć, spacerując brukowanymi uliczkami Rothenburga ob der Tauber i Quedlinburga — miasta wpisanego na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Wernigerode urzeka kolorowymi elewacjami i zamkiem na wzgórzu, a w Goslarze zachwycają freski w pałacu cesarskim i witraże w kościele na rynku.
Jeszcze więcej pocztówkowych widoków oferuje Lüneburg. Tu można wędrować po pięknie zachowanej średniowiecznej starówce, podziwiać gotycką architekturę z czerwonej cegły i odkrywać place targowe otoczone domami z dwuspadowymi dachami.

Jeśli chodzi o muzykę, latem w mniejszych niemieckich miastach jest organizowanych wiele koncertów na plenerowych scenach. Taki charakter ma między innymi łączący jazz, pop, folk i world music doroczny Zelt-Musik-Festival we Fryburgu Bryzgowijskim.
Miłośnicy wielkich imprez plenerowych mogą wybrać się na festiwal Elbjazz w Hamburgu, gdzie na scenach nad brzegiem rzeki prezentowany jest światowej klasy jazz lub dołączyć do kolorowego tłumu na festiwalu samby w Coburgu, jednym z największych festiwali rytmów brazylijskich w Europie. A tym, którzy wolą nadmorski klimat, festiwal Deichbrand nad Morzem Północnym oferuje energetyczną mieszankę muzyki rockowej, popowej i elektronicznej.

W walizce warto zmieścić pamiątki i prezenty – mniejsze niemieckie miasta mogą pochwalić się uroczymi dzielnicami handlowymi, zupełnie innymi niż typowe centra handlowe. Tak jest na południu, gdzie przy Konviktstrasse i Münsterplatz we Fryburgu znajdują się porośnięte bluszczem butiki rzemieślnicze, a także na północy, gdzie kusi marcepan sprzedawany w domach z czerwonej cegły na starym mieście w Lubece.
Zachwycają także średniowieczne domy kupieckie wzdłuż pasażu Prinzipalmarkt w Münster. Znajdzie się tam wszystko: butiki, księgarnie i manufaktury czekolady. Zimą na rynkach organizowane są jarmarki bożonarodzeniowe z sezonowymi przysmakami – piernikami i grzanym winem.

Od dziedzictwa rzymskiego, przez średniowieczną świetność, po modernistyczne innowacje – Niemcy, znane jako kraina poetów i filozofów, należą do najważniejszych centrów kultury w Europie. W mniejszych miastach można natknąć się na muzea i zabytki w różnych stylach architektonicznych. Trier, jedno z najstarszych miast w kraju, szczyci się rzymskimi zabytkami, w tym imponującą Porta Nigra i starożytnym amfiteatrem. W Dessau budynki Bauhausu, w tym kultowy budynek uczelni i osiedle dla mistrzów, prezentują kierunek, który zmienił oblicze nowoczesnej architektury i wzornictwa. Zieleń, zabytkowe parki i obiekty kultury dodają jeszcze więcej głębi wyjątkowej mieszance dziedzictwa artystycznego i architektonicznego tego miasta.

Choć mogłoby się wydawać, że mniejsze miasta i miejscowości w Niemczech żyją wyłącznie historią, w rzeczywistości mieszczą się w nich jedne z najbardziej innowacyjnych i nowoczesnych atrakcji w kraju. Centrum Sztuki i Mediów ZKM w Karlsruhe zachwyca salami VR i interaktywnymi instalacjami dźwiękowymi, a motoryzacyjny park tematyczny Autostadt w Wolfsburgu słynie z niezwykłej architektury.
Z kolei w Berlinie światowej klasy muzea i przestrzenie sztuki współczesnej stanowią niewyczerpane źródło inspiracji. Na Wyspie Muzeów oraz w imponującej Berlinische Galerie można zobaczyć wszystko – od starożytnych skarbów po dzieła współczesnych mistrzów. To idealne miejsce na popołudniowe spotkanie ze sztuką.

Wiele miast w Niemczech posłużyło jako sceneria dla wielkich hitów filmowych z udziałem hollywoodzkich legend. Przykładem jest Görlitz, którego wyjątkowo dobrze zachowane stare miasto można zobaczyć w filmach „Grand Budapest Hotel” i „Bękarty wojny”.

Położone tuż pod Berlinem poczdamskie studia filmowe Babelsberg należą do najstarszych i najważniejszych w Europie – powstały tu między innymi takie produkcje jak „Dark” i „Babylon Berlin”. W sąsiadującym z nimi Filmparku dobrze bawią się zarówno mali, jak i duzi miłośnicy kina. Jadąc dalej na południe, do Bawarii, można zobaczyć także łąkę pod Marktschellenberg, gdzie nakręcono scenę otwierającą film „Dźwięki muzyki”.

W całych Niemczech można znaleźć wyjątkowe miejsca noclegowe – od rodzinnych pensjonatów w drewnianych domach po eleganckie lofty w zrewitalizowanych dzielnicach. Wiele z nich oferuje komfort i udogodnienia niezbędne podczas dłuższych pobytów – to idealne rozwiązanie, gdy chce się zadomowić i poczuć jak miejscowi.
Niezależnie od tego, czy szukasz uroku starego świata, czy nowoczesnego designu, z pewnością znajdziesz miejsce odpowiadające Twoim upodobaniom. Czekają tu hotele nad rzeką w Würzburgu, pobyty w winnicach doliny Mozeli oraz górskie schroniska w Reit im Winkl. Każde z tych miejsc zachęca do zwolnienia tempa i delektowania się autentyczną niemiecką gościnnością.