Mercado de Toyosu: Tours y Actividades

Aunque los pequeños mercados de productos locales son comunes en los países asiáticos, el mercado Tsukiji, en el centro de Tokio, ha crecido a la par de la población de la ciudad hasta convertirse en uno de los mercados de pescado más grandes del mundo. Se caracteriza por sus excelentes mariscos frescos y otros productos de venta al menudeo, así como por su fascinante subasta de atún.

Debido a sus dimensiones y su cada vez mayor popularidad entre los turistas, el mercado puede ser un lugar muy agitado. En vez de cerrar sus puertas a los turistas, la administración ha optado por establecer reglas estrictas para mantener el orden. Si decides visitarlo, toma en cuenta que no se permite la entrada con niños, mascotas, sandalias, tacones altos, maletas ni bolsas grandes. Una vez en el lugar, ten en mente que tampoco está permitido fumar, tocar nada y, lo más importante, distraer a las personas que llevan a cabo negocios.

Sin embargo, aún con estas reglas hay mucho que puedes hacer. Regístrate en el Centro de Información de Pescados en la Puerta Kachidoki temprano por la mañana para conseguir uno de los pocos lugares limitados para observar la subasta de atún desde un área designada para visitantes. Los compradores y vendedores inspeccionan muestras, negocian precios, cortan porciones y cargan mercancías en medio de un gran ajetreo y mucho ruido.

Al terminar la subasta, entra al mercado interior restringido, donde miles de toneladas de productos del mar se venden a diario y no solo pescado, sino también una gran variedad de animales marinos y algas, una delicia japonesa típica. Puedes tomar muchas fotos, pero recuerda no usar flash. ¡Prepárate para experimentar el intenso olor a pescado!

Visita las tiendas del mercado exterior para comprar comida fresca y productos de cocina. Varios restaurantes ofrecen el sushi más fresco del mundo desde las 5 de la mañana. Las tiendas cierran temprano también, muchas lo hacen antes del medio día, así que asegúrate de que visitar Tsukiji sea tu primera actividad del día. No hay costo por entrar al mercado, que abre todos los días, excepto el domingo, los días festivos y algunos miércoles.

La ciudad planea reubicar al menos una parte del mercado para resolver la aglomeración, así que aprovecha y visítalo antes de que cambie demasiado la experiencia. El mercado está en el distrito Chuo, al norte de la estación Tsukijishijo, en la línea del metro Oedo. También se encuentra a tan solo 10 minutos de la estación Tsukiji, en la línea de metro Hibiya.